Coordenador De Restaurante em Canoas

Principais responsabilidades

Coordenar e liderar a equipe operacional.
Realizar processos de recrutamento, seleção, contratação e integração de novos colaboradores.
Acompanhar o desempenho da equipe, oferecendo treinamentos e feedbacks constantes.
Organizar escalas de trabalho, folgas e cobertura de horários.
Garantir o bom funcionamento do fluxo de atendimento, buscando agilidade, organização e excelência na experiência do cliente.
Supervisionar a abertura, operação e fechamento da unidade.
Acompanhar indicadores de desempenho, produtividade e qualidade.
Garantir o cumprimento dos padrões da empresa, normas de higiene e segurança alimentar.
Atuar na resolução de conflitos internos e no atendimento de situações com clientes.
Trabalhar em conjunto com a direção para implementar melhorias nos processos e atingir as metas da unidade.

Requisitos

Experiência em gestão de equipes, preferencialmente no ramo de alimentação.
Perfil de liderança, organização e boa comunicação.
Facilidade para tomada de decisões e resolução de problemas.
Proatividade, responsabilidade e foco em resultados.
Disponibilidade de horários.

Diferenciais

Experiência em restaurantes, bares ou operações de delivery.
Conhecimento em controle de indicadores, estoque e gestão operacional.

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Entre 5 e 10 anos