Estagiário(A) De Nutrição - UAN em Porto Alegre

ESTAGIÁRIO(A) DE NUTRIÇÃO
Escala: Segunda à Sexta-feira
Horário: 10:00 às 16:15hs
Estamos em busca de um(a) estagiário(a) de Nutrição para atuar em nossa Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), com foco em práticas de alimentação coletiva e ações educativas voltadas ao público infantil.
O(a) estagiário(a) atuará diretamente no atendimento às crianças, incentivando hábitos alimentares saudáveis e orientando quanto à utilização do sistema de aquisição de lanches. Também apoiará as rotinas da UAN, colaborando com o nutricionista responsável nas atividades de controle de qualidade, elaboração de cardápios e demonstração de produtos.
Principais atividades:
Apoiar o nutricionista nas rotinas operacionais e administrativas da UAN;
Acompanhar e orientar boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;
Auxiliar na elaboração e conferência de cardápios e fichas técnicas;
Realizar atendimento às crianças, incentivando o consumo de alimentos saudáveis;
Orientar o uso do sistema de aquisição de lanches de forma educativa e acolhedora;
Participar de ações lúdicas e de educação nutricional voltadas ao público infantil;
Apoiar em demonstrações e apresentações de produtos alimentícios;
Colaborar no controle de qualidade e atendimento geral aos clientes.
Requisitos:
Estar cursando Nutrição (a partir do 3º semestre);
Interesse em atuar na área de alimentação coletiva e com o público infantil;
Boa comunicação, simpatia e postura profissional;
Proatividade e facilidade para trabalhar em equipe.
Conhecimentos técnicos necessários:
Noções de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPF);
Conhecimento básico em controle de qualidade e segurança dos alimentos;
Noções de planejamento de cardápios e fichas técnicas de preparo;
Conhecimento em educação alimentar e nutricional infantil;
Noções de atendimento ao cliente e comunicação nutricional;
Familiaridade com sistemas de controle de produção e registro;
Noções básicas de controle de estoque e porcionamento;
Conhecimento em informática básica (pacote office)
Habilidade para demonstração e apresentação de produtos alimentícios.
Diferenciais:
Experiência prévia (acadêmica ou profissional) em UAN ou escolas;
Facilidade de interação com crianças e famílias;
Participação em projetos de educação alimentar e nutricional.
Benefícios:
-. VT
-. ALimentação no local

Nível de escolaridade

Ensino Superior