Contato do responsável:
Confidencial
Gerente De Produção Alimentação - Hotel/ Restaurante em Porto Alegre
Número de vagas:
1 vaga
Vaga válida até:
13.11.2026, 23:59
Local de atuação:
Porto Alegre
Regime de contrato:
Efetivo – CLT
Detalhes da vaga
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Alto Padrão.
Gerenciar compras e produção dos insumos (bar, café da manhã e cozinha) com capacidade de análise de custos do Restaurante.
Liderança para gerir equipes;
Experiencia com processo de qualidade nos insumos e produção.
Responsável pelas compras de insumos secos, congelados e perecíveis do restaurante.
Formação em Nutrição.
Vivência em gestão de produção de restaurante executivo.
Horario: das 07 as 16h.
Disponibilidade de atuar no Bairro Bela Vista proximo ao IPA e Hotel Atlas Transamerica.
Habilidades Desejadas
Liderança de equipe
Gestão da qualidade
Gestão de compras Nutrição
Gerenciar compras e produção dos insumos (bar, café da manhã e cozinha) com capacidade de análise de custos do Restaurante.
Liderança para gerir equipes;
Experiencia com processo de qualidade nos insumos e produção.
Responsável pelas compras de insumos secos, congelados e perecíveis do restaurante.
Formação em Nutrição.
Vivência em gestão de produção de restaurante executivo.
Horario: das 07 as 16h.
Disponibilidade de atuar no Bairro Bela Vista proximo ao IPA e Hotel Atlas Transamerica.
Habilidades Desejadas
Liderança de equipe
Gestão da qualidade
Gestão de compras Nutrição
Pré-requisitos
Nível de escolaridade
Ensino Superior