Coordenador(A) De Alimentação | Gastronomia em Florianópolis

Estamos buscando um(a) profissional com experiência em gestão de operações de alimentação para atuar em uma rede de restaurantes e lanchonetes na região central de Florianópolis.

Principais responsabilidades:

Visitar as unidades e acompanhar a operação;
Dar suporte aos gestores e equipes;
Acompanhar qualidade, apresentação e execução dos serviços;
Realizar feedbacks e orientar equipes;
Identificar problemas e oportunidades de melhoria;
Apoiar processos, gestão de pessoas e resultados;
Acompanhar padrões de qualidade e segurança alimentar.

Requisitos:

Experiência com gestão em restaurantes, lanchonetes ou operações de alimentação;
Conhecimento em produção e serviços de alimentação;
Experiência com liderança de equipes;
Boa comunicação e capacidade de dar feedbacks;
Perfil organizado, proativo e resolutivo;
CNH e meio próprio de locomoção;
Disponibilidade de horário.

Diferencial: formação ou cursos em Gastronomia, Nutrição, Administração ou áreas relacionadas e experiência com múltiplas unidades.

Salário: A combinar, conforme experiência.

Região Central de Florianópolis/SC
Necessário deslocamento entre unidades.

Se você tem experiência em gestão, gosta de estar próximo da operação e tem olhar para qualidade e resultados, queremos conhecer você!

Nível de escolaridade

Ensino Superior

Experiência exigida

Entre 3 e 5 anos