Coordenador De Restaurante - Granja Vianna em Cotia

Coordenador(a) de Restaurante – Shopping Granja Vianna (Cotia/SP)
Sobre a vaga Estamos selecionando Coordenador(a) de Restaurante para integrar a liderança operacional de nossa unidade no Shopping Granja Vianna. Buscamos um profissional dinâmico, organizado e com forte capacidade de gestão para atuar em parceria direta com a propriedade no dia a dia da loja.
Diversidade e Experiência: Não temos limitação de idade.
Principais Atividades
Coordenar as equipes de atendimento e cozinha, garantindo a agilidade e o padrão operacional da loja
Supervisionar as rotinas de abertura, passagem de turno e fechamento (conforme escala)
Realizar o controle diário de estoque, recebimento de mercadorias e validação das normas da ANVISA
Atuar diretamente no suporte ao cliente e na resolução de intercorrências operacionais
Trabalhar em parceria com a gestão no alinhamento de metas, montagem de escalas e gestão de pessoas
Requisitos
Experiência comprovada em coordenação ou gerência de restaurantes, fast-food ou segmento de alimentação
Perfil de liderança participativa, responsabilidade e forte senso de organização
Habilidade para atuar em ambiente dinâmico de praça de alimentação de shopping
Residir em Cotia/SP ou possuir fácil acesso ao Shopping Granja Vianna
Jornada e Contratação
Regime: CLT (Trabalho presencial)
Escala: 6x1
Horário: 14h40 às 23h00 (fechamento)
Remuneração e Benefícios
Salário: R$ 2.400,00
Alimentação no local
Vale-transporte (ou valor correspondente)

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)