2º Cozinheiro em São Paulo

2º Cozinheiro - Atividades
Produzir e preparar pratos(quentes e frios) para o buffet com base nas fichas técnicas
Apoiar o Chef de cozinha nas demandas gerais incluindo gestão de pessoas
Garantir o cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar
Auxiliar nas sugestões para ajuste de cardápios
Acompanhar estoque, validades ,solicitar compras quando necessário
Garantir a organização e limpeza do ambiente de trabalho.


Requisitos
Experiência comprovada na função
Desejável Experiência em restaurante sistema buffet
Conhecimento de técnicas culinárias
Diferencial formação técnica/graduação na área de gastronomia
Disponibilidade para banco de horas
Restaurante está localizado no Morumbi(av.Chucri Zaidan)
Disponbilidade para treinamento na LAPA ou na VILA LEOPOLDINA até a inauguração da loja no Morumbi(prevista para dezembro/26)
Jornada
Segunda a sexta- 06h ás 14:30 e sábado(complemento de jornada com possibilidade de revezamento).
Não trabalhamos domingos e feriados/recesso.
Benefícios:
-. Assistência Odontológica
-. Seguro de Vida em Grupo
-. Vale Transporte
-. Restaurante na empresa
-. Assistência Médica
-. Tíquete Alimentação
-. Participação nos lucros

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)