Ajudante De Cozinha em São Paulo

Buscamos um(a) Ajudante de Cozinha proativo(a) e organizado(a) para integrar nossa equipe, auxiliando no pré-preparo dos alimentos e na manutenção da limpeza e ordem do ambiente de trabalho, garantindo um serviço ágil e de alta qualidade.
Pré-preparo: Lavar, descascar, cortar, picar e porcionar legumes, verduras, carnes e outros insumos conforme a orientação do(a) cozinheiro(a) ou chef.
Organização (Mise en Place): Abastecer as estações de trabalho com utensílios e ingredientes necessários antes e durante o serviço.
Apoio na Cocção: Auxiliar em preparos simples e técnicas básicas de cozinha (como ferver, grelhar ou refogar) sob supervisão.
Limpeza e Higiene: Manter a bancada, os equipamentos, os utensílios e o espaço da cozinha limpos e organizados, seguindo as normas de segurança alimentar.
Estoque: Armazenar os alimentos corretamente em geladeiras, freezers e despensas, controlando prazos de validade e datas de fabricação.
Descarte: Realizar o descarte adequado de resíduos e lixo orgânico ao longo e ao fim do expediente.

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos