Contato do responsável:
EDIFICIO CONVENTION CORPORATE PLAZA TORRE A PLAZA
Ajudante De Cozinha em São Paulo
Número de vagas:
1 vaga
Vaga válida até:
08.11.2026, 23:59
Local de atuação:
São Paulo
Regime de contrato:
Efetivo – CLT
Detalhes da vaga
Atividades de um Ajudante de Cozinha em Hotel
O ajudante de cozinha é o profissional responsável por auxiliar a equipe de cozinha no preparo dos alimentos, organização do ambiente e manutenção da higiene, contribuindo para o bom funcionamento das operações de alimentos e bebidas do hotel.
Principais atividades:
Auxiliar no pré-preparo de alimentos, realizando a lavagem, higienização, descasque, corte e porcionamento de ingredientes.
Separar e organizar os insumos necessários para a produção das refeições.
Auxiliar cozinheiros e chefs durante o preparo de pratos, sobremesas e alimentos servidos aos hóspedes.
Preparar itens simples, conforme orientação da equipe de cozinha.
Montar bandejas, guarnições, saladas e acompanhamentos.
Repor alimentos em buffets de café da manhã, almoço, jantar e eventos quando necessário.
Higienizar utensílios, equipamentos e bancadas de trabalho.
Realizar a limpeza e organização das áreas de produção, estoque e câmaras frigoríficas.
Armazenar alimentos corretamente, observando prazos de validade e procedimentos de segurança alimentar.
Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias e gêneros alimentícios.
Separar e descartar resíduos de acordo com as normas de higiene e sustentabilidade do hotel.
Manter a organização de depósitos, geladeiras, freezers e despensas.
Seguir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança do trabalho.
Utilizar corretamente os equipamentos de proteção individual (EPIs).
Apoiar a equipe durante eventos, banquetes, coffe breaks e serviços especiais realizados pelo hotel.
Comunicar ao superior imediato qualquer irregularidade relacionada a equipamentos, alimentos ou condições de trabalho.
Competências desejáveis:
Organização e agilidade.
Trabalho em equipe.
Atenção à higiene e limpeza.
Responsabilidade e comprometimento.
Boa capacidade de seguir orientações e procedimentos.
Disponibilidade para trabalhar em escalas, finais de semana e feriados.
Essa função é fundamental para garantir a qualidade, a segurança alimentar e a eficiência dos serviços de alimentação oferecidos pelo hotel.
Endereço: Rua Juquis, 406
Estamos a 3 minutos da estação Eucaliptos do metrô.
O ajudante de cozinha é o profissional responsável por auxiliar a equipe de cozinha no preparo dos alimentos, organização do ambiente e manutenção da higiene, contribuindo para o bom funcionamento das operações de alimentos e bebidas do hotel.
Principais atividades:
Auxiliar no pré-preparo de alimentos, realizando a lavagem, higienização, descasque, corte e porcionamento de ingredientes.
Separar e organizar os insumos necessários para a produção das refeições.
Auxiliar cozinheiros e chefs durante o preparo de pratos, sobremesas e alimentos servidos aos hóspedes.
Preparar itens simples, conforme orientação da equipe de cozinha.
Montar bandejas, guarnições, saladas e acompanhamentos.
Repor alimentos em buffets de café da manhã, almoço, jantar e eventos quando necessário.
Higienizar utensílios, equipamentos e bancadas de trabalho.
Realizar a limpeza e organização das áreas de produção, estoque e câmaras frigoríficas.
Armazenar alimentos corretamente, observando prazos de validade e procedimentos de segurança alimentar.
Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias e gêneros alimentícios.
Separar e descartar resíduos de acordo com as normas de higiene e sustentabilidade do hotel.
Manter a organização de depósitos, geladeiras, freezers e despensas.
Seguir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança do trabalho.
Utilizar corretamente os equipamentos de proteção individual (EPIs).
Apoiar a equipe durante eventos, banquetes, coffe breaks e serviços especiais realizados pelo hotel.
Comunicar ao superior imediato qualquer irregularidade relacionada a equipamentos, alimentos ou condições de trabalho.
Competências desejáveis:
Organização e agilidade.
Trabalho em equipe.
Atenção à higiene e limpeza.
Responsabilidade e comprometimento.
Boa capacidade de seguir orientações e procedimentos.
Disponibilidade para trabalhar em escalas, finais de semana e feriados.
Essa função é fundamental para garantir a qualidade, a segurança alimentar e a eficiência dos serviços de alimentação oferecidos pelo hotel.
Endereço: Rua Juquis, 406
Estamos a 3 minutos da estação Eucaliptos do metrô.
Pré-requisitos
Nível de escolaridade
Ensino Médio (2º Grau)
Experiência exigida
Entre 1 e 3 anos