Auxiliar De Padeiro em São Paulo

Auxiliar o padeiro na preparação, produção e finalização dos produtos de panificação, seguindo as receitas, padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar estabelecidos pela empresa.
Principais atividades e responsabilidades
Auxiliar o padeiro no preparo de massas, pães e demais produtos de panificação;
Separar, pesar e organizar ingredientes conforme as receitas e orientações do responsável;
Auxiliar no processo de mistura, modelagem, fermentação e forneamento dos produtos;
Preparar e organizar formas, assadeiras, utensílios e equipamentos utilizados na produção;
Auxiliar na organização e abastecimento da área de produção;
Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e bancadas utilizados durante a produção;
Armazenar corretamente matérias-primas e produtos, respeitando as normas de conservação;
Verificar a validade e as condições dos ingredientes utilizados;
Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado;
Seguir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança do trabalho;
Auxiliar no controle de desperdícios e no aproveitamento adequado dos ingredientes;
Cumprir as orientações do padeiro e do responsável pelo setor;
Executar outras atividades relacionadas à função, conforme necessidade da produção.
Requisitos
Ensino Fundamental ou Médio completo;
Desejável experiência em padaria, produção de alimentos ou funções similares;
Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos;
Agilidade, organização e atenção aos detalhes;
Facilidade para trabalhar em equipe;
Disponibilidade para trabalhar em escala, conforme necessidade da empresa.
Competências comportamentais
Organização;
Responsabilidade;
Agilidade;
Proatividade;
Comprometimento;
Trabalho em equipe;
Atenção e disciplina;
Cumprimento de normas e procedimentos.

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos