Auxiliar De Padeiro em São Paulo

Responsabilidades e atribuições
Auxiliar na preparação de massas, pães, bolos, e outros produtos de padaria, seguindo receitas e padrões estabelecidos;
Realizar tarefas de pesagem, medição e mistura de ingredientes para garantir a consistência e qualidade dos produtos;
Operar equipamentos de panificação, como fornos, amassadeiras e batedeiras, com segurança e eficiência;
Colaborar na produção de produtos de acordo com a demanda e cronograma estabelecidos;
Monitorar o estado de produtos em processo de fermentação e cozimento, ajustando o tempo e temperatura conforme necessário;
Preparar recheios, coberturas e outros complementos para os produtos de padaria;
Auxiliar na decoração e apresentação dos produtos, seguindo padrões estéticos da padaria;
Garantir a limpeza e organização do ambiente de trabalho e dos utensílios utilizados, cumprindo os padrões de higiene e segurança alimentar;
Realizar a gestão do estoque de mercadorias, observando validade e quantidade para evitar imprevistos e desperdício
Receber e processar pedidos e encomendas, assegurando a precisão e a qualidade dos produtos selecionados;
Cumprir a rotina diária de produção e atender demandas adicionais de encomendas Seguir as normas estabelecidas pela Vigilância Sanitária e Manual de Boas Práticas
Ajudar na reposição de produtos nas prateleiras e na exposição

Requisitos e qualificações
Ensino médio
Capacidade de trabalhar em equipe e em um ambiente de ritmo acelerado.

Horário de trabalho:
De 2a a sábado, período de 6 horas, entrada período da manhã e saída à tarde

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Sem experiência