Meio Oficial De Cozinha em São Paulo

Segunda a sexta

Executar cocção de proteínas, guarnições e finalizações
Garantir padrão de sabor, apresentação e tempo de entrega
Realizar pré-preparo (cortes, porcionamento, bases)
Manter a praça limpa, organizada e abastecida
Controlar validade e armazenamento correto dos insumos
Auxiliar o cozinheiro/chef durante o serviço
Atuar com autonomia em momentos de menor movimento
Apoiar no treinamento de auxiliares
Conferir todos os pratos antes de sair para o salão/delivery
Garantir que os pedidos estejam completos, corretos e no padrão
Organizar a sequência de saída dos pedidos (timing de serviço)
Fazer a comunicação entre cozinha e salão (garçons/caixa)

Nível de escolaridade

Ensino Fundamental (1º grau)