Pizzaiolo - Pizzaiolo / Aux Pizzaiolo em São Paulo

Estamos em busca de um pizzaiolo apaixonado pela profissão, comprometido com qualidade, organização e trabalho em equipe. Procuramos um profissional que tenha atenção aos detalhes e orgulho em entregar uma pizza impecável em todos os pedidos.

Responsabilidades

* Preparar, abrir, montar e assar pizzas conforme o padrão .
* Trabalhar com massas de longa fermentação e garantir o ponto ideal de cada pizza.
* Operar o forno com segurança e eficiência.
* Seguir rigorosamente as fichas técnicas, garantindo padronização e qualidade.
* Realizar o pré-preparo e organização dos ingredientes.
* Controlar validade, armazenamento e conservação dos insumos (PVPS).
* Manter a cozinha, equipamentos e utensílios limpos e organizados.
* Trabalhar em equipe para garantir agilidade e excelência durante a operação.
* Zelar pelo desperdício mínimo de alimentos e pela boa utilização dos produtos.

Nível de escolaridade

Ensino Fundamental (1º grau)