Assador / Churrasqueiro - Mamma Mia - Shopping Praia De Belas em Porto Alegre

Principais Responsabilidades
Auxiliar o Assador na cocção de carnes, aves e acompanhamentos, seguindo as orientações e padrões de preparo definidos pela casa;
Preparar e organizar os espetos, grelhas, utensílios e equipamentos necessários para o serviço;
Controlar a temperatura e abastecimento do fogo, zelando pela continuidade da operação da churrasqueira;
Realizar o pré-preparo de cortes, temperos e guarnições conforme ficha técnica e orientação do Assador;
Apoiar na montagem e finalização dos pratos ou porções, garantindo qualidade e agilidade na entrega;
Manter a área da churrasqueira limpa, organizada e abastecida, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar;
Auxiliar no recebimento e armazenamento das carnes, observando validade, temperatura e condições de conservação;
Comunicar ao Assador ou Chefe de Cozinha eventuais não conformidades em produtos, equipamentos ou procedimentos;
Cumprir o cronograma de limpeza e higienização dos equipamentos utilizados na área de fogo;
Trabalhar em equipe, garantindo ritmo, sincronia e padrão de excelência no atendimento da galeteria.
Requisitos do Cargo
Experiência prévia em cozinha, churrasco ou galeteria será um diferencial;
Conhecimento básico em cortes e técnicas de cocção de carnes;
Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes;
Capacidade para trabalhar sob pressão e em equipe;
Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

?? Benefícios:
?? Vale-transporte em cartão de passagem
?? Alimentação no local
?? Variável (taxa de serviço) de R$ 100,00 a R$ 300,00 (podendo ser mais ou menos, de acordo com o movimento do restaurante)
??Programa Indique e Ganhe - Você ganha R$ 100,00, e quando o amigo completar 90 dias de trabalho (período de experiência), você ganha mais R$ 100,00

Nível de escolaridade

Ensino Fundamental (1º grau)

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos