Auxiliar De Cozinha - Cozinheiro em São Bernardo do Campo

Receber do cozinheiro o cardápio do dia e fazer, através de requisição, o pedido dos produtos para o estoque, da
matéria-prima;
Fazer a higienização da bancada, das louças, dos utensílios e da cozinha em geral, guardando e mantendo limpo
e organizado o local de trabalho;
Separar os ingredientes e os instrumentos necessários ao preparo dos pratos do dia;
Pegar verduras a serem utilizadas no dia na câmera fria da cozinha;
Processar os alimentos e preparar as refeições, supervisionados pelo superior imediato e atendendo aos
métodos de cozimento e padrões de higiene e de qualidade;
Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, fazendo o cozimento de legumes, verduras e frutas;
Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, escolhendo, picando ou moendo ingredientes,
Participar da preparação do bufês de saladas, corte de frios e outros;
Preparar o almoço dos funcionários;
Preparar as saladas e os molhos das saladas;

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Entre 1 e 3 anos