Contato do responsável:
Tatá Sushi
Assistente De A&B em São Paulo
Número de vagas:
1 vaga
Vaga válida até:
31.10.2026, 23:59
Local de atuação:
São Paulo
Faixa salarial:
R$ 2000 - R$ 3000
Regime de contrato:
Efetivo – CLT
Detalhes da vaga
Apoiar controles de alimentos e bebidas, fichas técnicas, custos e informações operacionais.
Atualizar planilhas de produtos, preços, insumos, fornecedores e padrões de preparação.
Apoiar análise de vendas, consumo, perdas, desperdícios e CMV.
Organizar documentos, relatórios e evidências relacionados a cardápio e operação.
Acompanhar solicitações de unidades, cozinha, bar, compras e estoque.
Apoiar testes de produtos, degustações, padronizações e revisões de processos.
Auxiliar na conferência de inventários, requisições e divergências de insumos.
Apoiar comunicação de mudanças de cardápio, preços e fichas técnicas.
Contribuir com a manutenção de padrões de qualidade, segurança alimentar e apresentação.
Atender demandas administrativas da área de A&B com organização e cumprimento de prazos.
Atualizar planilhas de produtos, preços, insumos, fornecedores e padrões de preparação.
Apoiar análise de vendas, consumo, perdas, desperdícios e CMV.
Organizar documentos, relatórios e evidências relacionados a cardápio e operação.
Acompanhar solicitações de unidades, cozinha, bar, compras e estoque.
Apoiar testes de produtos, degustações, padronizações e revisões de processos.
Auxiliar na conferência de inventários, requisições e divergências de insumos.
Apoiar comunicação de mudanças de cardápio, preços e fichas técnicas.
Contribuir com a manutenção de padrões de qualidade, segurança alimentar e apresentação.
Atender demandas administrativas da área de A&B com organização e cumprimento de prazos.
Pré-requisitos
Nível de escolaridade
Ensino Médio (2º Grau)
Experiência exigida
Sem experiência