Cozinheiro em São Paulo

O (a) cozinheiro(a) será responsável tanto pela execução e finalização dos pratos durante o serviço, quanto pelas produções e pré-preparos da cozinha, garantindo padrão, qualidade e organização.

É uma função operacional com responsabilidade sobre processos, higiene e bom uso dos insumos.

O profissional terá contato direto com auxiliares de cozinha e cozinheiros e responderá ao gerente da casa.

Escala 5x2 | 42 horas semanais

Principais Responsabilidades

.Realizar produções e pré-preparos da cozinha
.Garantir padrão de apresentação e qualidade dos pratos
.Controlar validade, armazenamento e uso correto dos insumos
.Zelar pelo bom uso do estoque, evitando desperdícios
.Atuar diretamente na organização, limpeza e higiene da cozinha
.Cumprir normas sanitárias e boas práticas de manipulação.
.Apoiar e orientar auxiliares de cozinha no dia a dia manter comunicação clara com a gerência.

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)

Experiência exigida

Entre 3 e 5 anos