Ajudante De Cozinha em Tatuí

O Tatuiano é um estabelecimento de grande sucesso e tradição localizado na Rua do Cruzeiro, 127, em Tatuí - SP. Operamos de forma dinâmica nos modelos de restaurante por quilo (buffet) e delivery, destacando-nos pela culinária rústica no fogão a lenha e churrasco.
Atualmente, estamos passando por uma fase de estruturação gerencial, implementando rigorosos Manuais de Operação Padrão (POP) e checklists diários em todos os setores. Estamos contratando para integrar nossa equipe e buscamos uma pessoa responsável, ágil e que goste de trabalhar com organização e processos claros!

O que você vai fazer (Principais Responsabilidades):

Mise en Place: Responsável pela organização e pelo pré-preparo diário de todos os ingredientes necessários para a operação.

Setor de Saladas: Montagem, finalização e controle de qualidade contínuo dos pratos frios que vão para o buffet.

Higiene da Praça: Garantir a limpeza rigorosa e diária da bancada de saladas (lavando com bucha e detergente, e finalizando a higienização com álcool).

Suporte Geral e Trabalho em Equipe: Após o término das demandas de saladas, você auxiliará ativamente na limpeza, na organização geral do ambiente e no apoio à lavagem de louças para manter o fluxo da cozinha ágil.

Período das 8:00 as 16:20

Requisitos e Perfil Desejado:

Experiência prévia na área de cozinha ou manipulação de alimentos (será considerado um diferencial).

Agilidade, pontualidade e espírito de equipe.

Compromisso inegociável com as normas de higiene e segurança alimentar.

Perfil metódico, com facilidade e disposição para seguir nossos processos e checklists diários.

Nível de escolaridade

Ensino Médio (2º Grau)