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De Pardinho para o mundo, um jeito especial de receber.
Descrição:
Você já conheceu este caprichado espaço de Lazer ? Aqui seu anfitrião é mestre na arte de bem receber. Localizado no Eixo Turístico Cuesta Pardinho, se caracteriza por um conjunto de áreas de lazer com opções de hospedagens e degustação de pratos à base da cozinha italiana.
Forza e coraggio che la vida é di passaggio. Viva la vida e che Dio la benedica!
História:
A Chácara Felicitá está na divisa entre os municípios de Pardinho e Botucatu no bairro Campos Elíseos, que é um conjunto de chácaras, em que seus proprietários adotaram Pardinho como sua cidade. Seu anfitrião Rodrigo Pires, junto com sua mãe Cristina, depois de uma longa jornada pela Itália, trouxeram na bagagem ricas experiências que se tornaram boas histórias e segredos da culinária italiana.
Rodrigo que foi para lá bem jovem acompanhando sua mãe que casou com um italiano, teve uma infância difícil, dos muitos presentes ofertados aqui no Brasil à vida regrada na Itália, segundo Rodrigo pela diferença das moedas entre os países, acabaram fugindo deste relacionamento e se aventurando pela Itália. Entre estas aventuras Rodrigo trabalhou em alguns restaurantes na região da Liguria, em cidades como: Portofino e San Fruttuoso di Camogli e Genova
Em sua jornada profissional passou de protético a guia internacional. Conheceu sua primeira esposa, uma carioca que estava à passeio pela sua região e acabou mudando-se para o Brasil. O destino criou a oportunidade de guiar grupos de italianos pela cidade maravilhosa do Rio de Janeiro, onde teve experiências destes os mais luxuosos pontos à rica experiência de tour agendado nas favelas. Deslumbrando–os pelas belezas e diversidade da vida carioca. Conhecendo, no Corcovado, sua segunda esposa, mãe da sua filhinha.
Em 2020, por conta da pandemia e sua pequena princesa, retornou para Pardinho, assumindo a chácara da família incrementando com muitas novidades o seu novo empreendimento, criando caprichados espaços, todos nomeados em italiano, em homenagem a sua intensa vivência na Itália: Chácara Felicitá, Spazio Sole, Spazio Mare e Spazio Luna, e lógico opções da cozinha italiana, entre elas uma receita de massa de pizza herdada em uma das suas muitas aventuras que o hóspede pode apreciar regado com boas opções de vinho.
Curiosidades:
Enquanto estava no Rio de Janeiro, Rodrigo fez amizade com Stefano, um italiano que tem uma pizzaria em Copacabana (La figa) que recebia os seus grupos de turistas italianos. A receita da massa de Stefano custa em torno de 50 mil, mas em nome da amizade e parceria, Rodrigo é super grato a Stefano, pois “a” recebeu de presente e junto com sua mãe deram o toque da família adaptando ao paladar local. Fez tamanho sucesso que em menos de um ano eles estão abrindo o espaço gourmet que além das pizzas irá servir massas tais como: Espaguete a carbonara, aquele com bacon e ovos, original da Itália, Penne ao pesto, o do molho de manjericão ao estilo de Gênova e o tradicional Espaguete ao ragu versão italiana do nosso tradicional à bolonhesa. E lógico macarrão com abobrinha, com berinjela e alho e óleo.
Uma das “muito” curiosas lembranças foi a vivência com o segundo namorado de sua mãe que era fanático pela raça e fundou o Clube Terranova de Gevona, no Mar Mediterrâneo, aonde todas as quinta- feiras tinha treinamento de comandos: senta, da pata, deita, rola... Aos domingos, Rodrigo e alguns amigos tinham treinamento, vestidos daquelas roupagem de borracha de 7 mm, iam pro mar enquanto os cachorros ficam na praia e de lá boiando eles gritavam: Aiuto, Aiuto (Ajuda em italiano) com as mãos erguidas e os cães imediatamente saiam nadando e os traziam puxando pela mão até a areia. E o treinamento do cachorro salva vida, aonde um bote com até sete pessoas fingiam avaria e jogavam a corda ao mar e os cães buscavam a ponta, mordiam e traziam o bote até a areia. Treinamentos que os meninos achavam fantástico! O nome dos cachorros era Freud, do macho e Cora, da fêmea; ambos da raça Terranova.
Para saber mais:
https://www.facebook.com/chacarafelicita/
WhatsApp: (14) 99714-1122
PROJETO DESCUBRA DETALHES – PARCERIA: SOLUTUDO & ANDEL PARDINHO
Supervisão local: Bioatelie Sylviah Riouls
Supervisão Solutudo: Raphael Riello
Última atualização fevereiro de 2022
